CuciniAmo la salute per ritrovare il ben-Essere di corpo e anima, nutrendo lo spirito.
Nella cucina naturale si
usano prodotti naturali e possibilmente a km 0.
Escludendo alimenti deprivati,
raffinati e velenosi come zucchero bianco e la farina 00, ma anche altri “zuccheri”
(saccarosio, destrosio, sciroppo di glucosio o fruttosio).
Per dolcificare utilizziamo la frutta fresca,
quella secca, il succo di mele, le mele cotte o il malto di cereali.
Ingredienti biologici e selezionati (non industriali:
a volte il biologico non basta!). Come “GAStello”
andiamo alla ricerca di materie prime di
qualità: farro e grani antichi biodinamici macinati a pietra (da aziende locali)
così come per la cassetta settimanale di frutta o verdure o gli ordini
periodici di ceci, nocciole o arance e sale marino integrale dalla Sicilia ecc.
Non utilizziamo latte e derivati (poco naturali e salutari
per l'essere umano), uova e carne, ovvero quelle proteine animali di cui la
nostra dieta è già, di solito, sufficientemente ricca e il cui eccesso può
favorire cardiopatie, obesità, osteoporosi...
Noi siamo quello che mangiamo
La salute è una nostra responsabilità che non possiamo
demandare ad alcuno.
Contattatemi se siete interessati a partecipare ai miei
corsi di Cucina Naturale: tel Marina 3456763000.
Lo spazio associativo è attrezzato di cucina per affiancare alla teoria della Naturopatia una parte pratica, sia di preparazione degli alimenti, da usarsi come strumento di salvaguardia della salute, che per la preparazione dei sapienti “rimedi” della medicina popolare.
€ 20,00 ad incontro, riservato ai soci del Nibbio www.casadelnibbio.it (€5,00
tessera annuale); i bambini non pagano e sono i benvenuti in quanto l'associazione dispone di spazi e materiali a loro dedicati, è richiesta la segnalazione in fase di prenotazione.
€ 15,00 ad incontro per i soci del GAStello: www.gastello.it
La prenotazione alle serate di cucina si rende obbligatoria entro il lunedì precedente per la preparazione dei materiali e degli spazi.
Per info e iscrizioni (prenotazione obbligatoria al nr di tel: ) 345.67.63.000 presso la cucina della Casa del Nibbio
via Conventino, 2051 Castel San Pietro T.- marinag.naturopata@gmail.com
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